コンセプト

健康と食と農、自然と歴史をテーマとした
豊かな活力ある地域づくり

農場法人えべしのコンセプト

地域の創生と活力ある地域づくりを目指し、シルクふれんどりぃを拠点とし、新しい健康のあり方と地域産業である農業を組み合わせることにより、地域振興を活性化させ、地域と都市を繋ぐ交流の場を創出していきます。

シルクふれんどりぃの持つ「健康休養機能」や「歴史文化学習施設」の活用や、空き家や遊休地の整理を行い、都市や県内の皆様に地域資材への人材投入の場を与え、産業育成と地域経済の自立、地域の歴史やインフラ等、県内はもちろん、都市との交流を進め、「健康と食と農、自然と歴史をテーマにした豊かな活力ある地域づくり」を目指していきます。

えべしの未来

生産販売事業

  1. 野菜生産農園
  2. 果物生産農園
  3. 農産物販売
    • 売店・惣菜等の加工品
    • レストランへの提供
    • 循環販売システムの構築

農業体験・交流農園事業

  1. 俊哉海外の人を対象とした観光摘み取り農園
  2. 農業体験
  3. 市民農園、セカンドキャリア支援
  4. こども塾の開講
  5. 親子体験農業、子供専用農業体験の開園

研修事業

  1. 地元農業高校からの雇用の創出
  2. 新規就農者の教育
  3. 帰農者の育成
  4. 体験・研修・講習ツアー
  5. 中長期研修

農と食とイベント事業

  1. 農家レストラン
  2. BBQ広場
  3. イベント広場
  4. 体験工房
  5. 地元特産物を使った加工品
  6. 各種イベント
    (ニワトリ卵収穫イベント等)

クラフト・工房事業

種々のクラフト製品・工房で作られているものの販売

癒しの森事業

【温泉】
東洋の理念と西洋の診断方法を組み合わせ、マインド、ボディ、スピリットを総合的にトリートメント、ダイエット、ストレス解消、スキンケア、アンチエイジングなど、目的に合わせたプログラム、トリートメントを提供
【各種癒し】
ヨガ、鍼灸針、マッサージ、体感、美容関係

里山体験事業

  1. 森遊び
  2. トレッキング
  3. 動植物観察
  4. ハンモック
  5. 水遊び
  6. ホタル観賞

ふれあい動物広場事業

動物と触れ合う事により、癒しや心の安寧を提供する

えべしの取り組み

農業研修・定年帰農者の育成

農業者の高齢化や後継者不足が進行する中、豊富な経験やノウハウを持つ農業者から新たな担い手への農業技術の伝承が不十分となっている。
日本の次世代を担う農業従事者に対して、長年農業に携わってきた農業者(営農指導員、篤農家等)の経験・知恵、その地域に即した農業技術を中長期の体験的指導(実践)を通して行っていく。

食育研修(計画中)

ライフスタイルの多様化などに伴って私たちの食生活は大きく変化してきており、栄養バランスの偏り、不規則な食事、生活習慣病の増加など食生活が乱れ、さまざまな問題が起きている。また、地域固有の食文化も失われつつある。
食べ物の生産や流通の過程が消費者から見えにくくなっている現在、「食」について考える週間を身に付け、食品の安全性、食事と健康との関係など食に関するさまざまな知識を得るための取り組みや地元の生産物や食文化を伝えることにより、日常「食生活」について考え、改善する機会を提供する「食育研修」を行っていく。

農業研修・定年帰農者の育成

農業経験がほとんどない人のために、農業体験などを通して、「食」を生み出す農業・地域・自然の役割について理解を深めてもらうとともに、食と農の楽しさを体験し「安心・安全・おいしい」を実感してもらう。

関連リンク