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農業法人えべしはDo It Yourselfを合言葉に、「食と農、健康と美容と環境をテーマにした豊かな活力ある地域づくり」を目指します。

TEL. 055-231-5040

〒400-1511 山梨県中央市木原616

学ぶ

農業研修・定年帰農者の育成


農業者の高齢化や後継者不足が進行する中、豊富な経験やノウハウを持つ農業者から新たな担い手への農業技術の伝承が不十分となっている。
日本の次世代を担う農業従事者に対して、長年農業に携わってきた農業者(営農指導員、篤農家等)の経験・知恵、その地域に即した農業技術を中長期の体験的指導(実践)を通して行っていく。


     

食育研修(計画中)


ライフスタイルの多様化などに伴って私たちの食生活は大きく変化してきており、栄養バランスの偏り、不規則な食事、生活習慣病の増加など食生活が乱れ、さまざまな問題が起きている。また、地域固有の食文化も失われつつある。
食べ物の生産や流通の過程が消費者から見えにくくなっている現在、「食」について考える週間を身に付け、食品の安全性、食事と健康との関係など食に関するさまざまな知識を得るための取り組みや地元の生産物や食文化を伝えることにより、日常「食生活」について考え、改善する機会を提供する「食育研修」を行っていく。


     

農業体験


農業経験がほとんどない人のために、農業体験などを通して、「食」を生み出す農業・地域・自然の役割について理解を深めてもらうとともに、食と農の楽しさを体験し「安心・安全・おいしい」を実感してもらう。



農業指導者の紹介

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斎藤友美

 担当:桃
 経歴:農協で営農指導員として従事し、桃作りに40年以上携わる

     
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遠藤英二

 担当:野菜苗の指導
 経歴:S55年に育苗会社に入社し、その後独立し野菜苗の生産・販売に30年以上携わる

     

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藤澤洋夫

 担当:園芸全般
 経歴:S50年より園芸会社に勤務し17年間に渡り植物一般を学び、その後独立し観葉植物、ハーブ、野菜生産を行う

     

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小野好仁

担当:野菜全般
経歴:野菜営農指導員として20年以上農家の指導に携わる

     

バナースペース

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